Описание
Изомальт- пищевая добавка Е953, сырье для приготовления сиропов и карамели.
Внешний вид: Белые гранулы без запаха со сладким вкусом. Изготовлены из сахарной свеклы.
Основные свойства продукта:
- Низкая калорийность, не влияет на выработку инсулина и вызывает быстрое насыщение;
- Растворим в воде;
- Полученная карамель не темнеет при нагреве;
- Возможно окрашивание сиропа;
- Безопасен для зубной эмали;
- Отсутствует горечи в сухом виде и конечном продукте.
Использование:
- в качестве сахарозаменителя для больных диабетом;
- в спортивном и диетическом питании с низкой калорийностью;
- в кондитерском производстве: конфетах, десертах, карамельном декоре.
Осторожно: Высокая температура плавления, около 145°C, требует особых мер предосторожности, и использования перчаток для безопасности.
Условия хранения: при температуре от 15 до 20 градусов, вдали от источников тепла и солнечных лучей.
Вес 500 гр
Отзывы
Отзывов пока нет.