Описание
Готовое покрытие для кондитерских изделий. Прозрачный декоргель с легким фруктовым запахом и вкусом. Гель имеет мягкую, пастообразную, намазываемую текстуру.
Гель полностью готов к применению, может использоваться прямо из ведра.
Применяется для декоративной отделки поверхности кондитерских и хлебобулочных изделий: пирогов, тортов, пирожных, вафельных картинок, а также покрытия фруктов и ягод.
Отличается высокой стабильностью текстуры:
- не требует подогрева
- не впитывается в готовое изделие
- не выделяет влагу
- устойчив при замораживании и оттаивании.
Гель «Бостон» устойчив на любой поверхности: горизонтальной, вертикальной, сферической.
После стабилизации гель образуют чистый, устойчивый срез.
Отзывы
Отзывов пока нет.