Описание
Высококачественный белый шоколад Callebaut используется как самостоятельный продукт, для изготовления конфет и начинок, либо для украшения всех видов кондитерских изделий. Имеет сбалансированный молочно-сливочный вкус с тонкими нотками ванили.
Для приготовления шоколадных фонтанов, в 1,0 кг растопленного шоколада необходимо добавить 100 грамм растопленного какао масла для увеличения текучести.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
- Состав: сахар, масло какао, сухое цельное молоко, соевый лецитин,натуральный ароматизатор ваниль.
- Процент какао-продуктов 28%.
- Шоколад имеет низкую текучесть (3 капли).
- Пищевая ценность в 100г продукта: жиры — 34г, белки — 6,2г, углеводы — 57г. Энергетическая ценность на 100г: 559 ккал/ 2338 кДж.
- Товар имеет «Сертификат кошерности»
- Вес: 1кг заводская упаковка
- Хранить при 12-20°С, влажности воздуха не более 70%, в чистом, сухом помещении без посторонних запахов.
Отзывы
Отзывов пока нет.