Описание
Гелевый краситель «Миррор» — используется для окрашивания подходит, крема, мастики, гелей, айсинга, глазури, желе, мармелада, джема, мороженого, взбитых сливок, теста и даже пасхальных яиц.
Благодаря высокой концентрации красителя и широкой палитре цветов, можно получить насыщенный и яркий цвет с помощью буквально капли красителя.
Это позволяет не нарушать консистенцию крема, мусса или глазури.
Регулирование цвета и оттенка красителя можно добиться уменьшением или увеличением дозы добавляемого красителя в кондитерские продукты.
Благодаря уникальной технологии краски сохраняют свой цвет даже после замораживания.
Краситель отлично вмешивается в любую текстуру, от него не свернется крем, не будет комков.
Преимущества:
Имеют следующие преимущества
— не нарушают консистенции кондитерской массы;
— придают изделию насыщенный цвет;
— смешивая разные цвета, можно получить любой оттенок;
— совершенно безвредны для здоровья, а потому применять их можно без опасений;
— легко смывается, не оставляя пятен на коже рук.
Рекомендации по использованию:
Перед применением взболтайте закрытый тюбик, внесите необходимое количество красителя в продукт
1-2 капли (примерно 1 грамм) на 100 грамм продукта, закрутите крышку.
Хранить при температуре не выше 25С и относительной влажности воздуха не более 70%.
Неиспользованную смесь хранить герметично упакованной.
В зависимости от состава мастики цвет может незначительно варьироваться.
Это связано с взаимодействием красителя и компонентов сахарной пасты.
Насыщенность оттенка зависит от количества красителя!
Нежелательно использовать для окрашивания шоколада и безе.
Бежевый цвет используйте для тонирования других оттенков для придания более светлого тона.
Состав: сахар, глюкозно-фруктозный сироп, вода, глицерин, загуститель,(ксантиновая камедь), регулятор кислотности, лимонная кислота, консервант (Е202 Е211).
Вес: 15мл.
Срок годности: 1 год
Страна изготовления: Россия
Отзывы
Отзывов пока нет.