Описание
Двухсторонний коврик из стекловолокна с перфорацией, размером 300х 400 мм, предназначен для выпечки эклеров и шу.
На одной стороне нанесена разметка для 14 порций эклеров размером 12 x 2,5 см, на другой — для 20 порций шу диаметром маленькие — 3см, большие 5 см.
Микроперфорированные силиконовые коврики с основой из стекловолокна, идеально подходят для приготовления печенья, эклеров, хлеба, пиццы и другой выпечки. Благодаря перфорации тепло передается равномерно по всей поверхности коврика, гарантируя качество выпечки, не только верхней части блюда, но и его основания! Микроперфорированные коврики также могут быть использованы в качестве подложки для продуктов глубокой заморозки, для работы с сахарной мастикой. Выдерживают несколько тысяч выпечек, не нуждаются в смазке, легко моются, микроперфорация способствует отводу лишней влаги из изделий при выпечке изделий из песочного теста, безе, заварного теста и т.д., можно использовать при температуре от -60°C до +230°C.
Состав: Стекловолокно+силикон.
Изготовитель: Silikomart S.r.l., Италия
Отзывы
Отзывов пока нет.