Пищевая добавка — КМЦ (СМС), Китай 100 гр

70.00руб.

18 в наличии

Описание

Пищевая добавка карбоксиметилцеллюлоза, применяется в пищевой промышленности в качестве стабилизатора, загустителя.

Вес 100 гр

Используется как загуститель для изготовления всех видов мастик и паст сахарных (для покрытия, для моделирования фигур и цветочных для изготовления цветов);

  • В качестве приготовления пищевого клея, для прочного крепления частей готовых изделий при моделировании.
  • Действует на сахарную массу моментально, это значит, что приступать к работе можно сразу после ее добавления в сахарную пасту или мастику. Обладает эффектом отбеливания и готовые изделия имеют белоснежный цвет.
    Дозировка: для моделирования фигурок — 1ч.л. на 400-500г пасты; для изготовления цветов 1ч.л. на 200-250г пасты; для клея смешать 1 часть СМС и 25-30 частей воды

     

    Способ использования:

    Для приготовления мастики нужная доза загустителя СМС добавляется в мастику или пасту сахарную небольшими порциями сразу перед началом работы и масса тщательно вымешивается для равномерного распределения загустителя по всей массе.

    Производитель Китай
    Срок годности 24 месяца