Пекарский порошок (разрыхлитель), Австрия 200 гр

(4 отзыва клиентов)

80.00руб.

Нет в наличии

Описание

Пекарский порошок — комплексная пищевая добавка для производства кондитерских мучных изделий.

Состав: агент влагоудерживающий дифосфат натрия, разрыхлитель гидрокарбонат натрия, кукурузный крахмал.

Дозировка 15-40 гр на 1 кг муки

Срок годности 12 месяцев

Производитель Бакальдрин, Австрия

Вес 200 гр

Детали

Вес 230 kg

4 отзыва на Пекарский порошок (разрыхлитель), Австрия 200 гр

  1. Оксана

    Заказала сразу килограмм. Теперь лежит — не пользуюсь, т.к. Этот разрыхлитель взорвал (в прямом смысле слова — взорвал) двойную порцию дорогого бисквита. По всей вероятности в разрыхлитель неверно подобраны пропорции составляющих.

    • Ольга Петрова

      Добрый день, возможно вы использовали большое количество разрыхлителя? Много лет сама лично пользовалась разрыхлителем Доктор Эткер (Dr. Oetker), так как другие совершенно не нравились (не было подъема), попробовав австрийский — разницы при выпечке не заметила (пропорции те е), все получается как обычно, хорошо поднимается.

  2. Оксана

    Даже не знаю, положила точно столько, сколько кладу обычно. Возможно именно этого разрыхлителя нужно ложить меньше, нужно экспериментировать, чтобы принаровиться. Просто жаль, что мне так не повезло с первого раза, да еще и на дорогом бисквите. Экспериментировать буду на классическом ))

  3. Екатерина Безродняя

    Я взяла этот разрыхлитель и довольна,все нормально и отлично печется

  4. Анастасия Чиркова

    Отличный разрыхлитель! Беру теперь только его.

Добавить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *