Шоколад белый 25,9% 2 капли Callebaut, таблетки 2,5 кг

Описание

Белый шоколад CW2 основан на классическом рецепте белого шоколада Callebaut W2. Шоколад обладает сбалансированным сливочно-молочным вкусом с нотками ванили. Благодаря менее текучей текстуре, рецепт CW2 — идеальный подходит для отливки средних и больших полых фигур. Этот шоколад также подходит для создания ганашей и начинок со сливочным вкусом и нежной структурой

Содержание какао-масла 25,9%, молоко 23,7%

Текучесть 2 капли

Прозводитель Barry Callebaut, Бельгия

Срок годности 12 месяцев

Вес 2,5 кг — заводская упаковка