Описание
Белый шоколад CW2 основан на классическом рецепте белого шоколада Callebaut W2. Шоколад обладает сбалансированным сливочно-молочным вкусом с нотками ванили. Благодаря менее текучей текстуре, рецепт CW2 — идеальный подходит для отливки средних и больших полых фигур. Этот шоколад также подходит для создания ганашей и начинок со сливочным вкусом и нежной структурой
Содержание какао-масла 25,9%, молоко 23,7%
Текучесть 2 капли
Прозводитель Barry Callebaut, Бельгия
Срок годности 12 месяцев
Вес 250 гр
Отзывы
Отзывов пока нет.